Kwaliteit
Wij werken met seizoensgebonden, dagverse producten en maandelijkse suggesties. Om steeds de beste kwaliteit te behouden en wachttijden te onderdrukken, beperken wij de keuzes tot zes gerechten voor groepen groter dan zes personen.
FINGERFOOD
Edamame bonen
€8,6In de peul gekookte soyabonen - Grof zeezout
Groentjes in tempura
€9,8Seizoensgroentjes - Dipsaus - 8 stuks (Vegan)
Nacho’s uit de oven
€9,9Tortillachips - Salsa - Kaas - Jalapeno - Lente ui
Gelakt buikspek
€10,9Crème van pickles - Gepekelde groentjes - 5 stuks
Gefrituurde Spare-ribs
€10,9Omhuld in een lekker sausje - 6 stuks
Bourgondische Bitterballen
€10,9“Van Dobben” - 8 stuks – Mosterd
Scampi’s
€14,9In tempura - Chilisaus - 4 stuks
Warm gemengd
€14,94 Bitterballen - 4 Asian fried Chicken - 4 Kibbelingen
Charcuterie & kaasplank
€14,9Selectie van 3 soorten kwaliteitskaas en 3 vleeswaren
Bruschetta
€14,9Tapenade - Terroir ham - Brood - 4 stuks
Tapasbord
€16,8 p.p.Afwisselende selectie van warme & koude hapjes van de chef voor 2 personen
Voorgerechten
Tomatensoep
€9,5Frikadelletjes - Room - Peterselie
Tataki van tonijn
€22,0Yellowfin - Soja - Wasabi - Sesam
Rundscarpaccio
€18,4Ossenhaas - rucola - tomaat - Parmezaan - Olijfolie
Vitello Tonato
€19,3Traag gegaarde kalfsachtermuis - Dressing - Appelkappers
Scampi’s
€19,5Spek - Appel - Curry - 5 stuks
Scampi’s
€19,5Pittige tomatensaus - Sjalot - Brunoise groentjes - 5 stuks
Artisanale Kroketjes
(2 of 3 stuks)
Kaaskroketten
2 st. €15,8 / 3 st. €20,4Slaatje - Citroen - Peterselie
Garnaalkroketten
2 st. €18,0 / 3 st. €22,4Slaatje - Citroen - Tartare
Duo-kroketten
€18,0Slaatje - Citroen - Tartaar - Peterselie (2 stuks)
Kaaskroketten (Vegan)
€17,5Peterselie - Citroen – Sla (2 stuks)
Pasta
Spaghetti Bolognaise
€22,5Verse pasta - gehakt - fijne groentjes - tomatensaus
Lasagna Bolognaise
€23,9Pasta - Bolognaisesaus - room - kaas
Salades
Salade Mini Mozzarella
€23,9Met Terroir ham OF Crispy Chicken: Sla - Tomaat - Avocado - Komkommer – Wortel - ...
Caesar Salade
23,9Romeinse sla - Croutons - Parmezaan - Kip - Dressing - ...
Salade Geitenkaas
€24,8Groene appel - spek - honing - frambozendressing - ...
Salade Spek & Scampi’s
€26,56 stuks - spek - appel - currydressing - Sla - Tomaat - ...
Poké Bowl Chicken
€23,9Crunchy chicken - Rijst - mais - edamame - tomaat - avocado - crispy onion - Asian spicy mayo - ...
Poké Bowl Asian Tuna
€28,5Yellowfin tonijn - rijst - mais - rode ui - tomaat - avocado - crispy onion - Asian spicy mayo - ...
Poke bowl Scampi Tempura (5 st.)
€28,5Witte rijst - edamame - mais - tomaat - crispy onion - avocado - Asian spicy mayo - …
Rundsvlees
Handgesneden Steak tartaar
€31,0kappers - augurk - ui - eidooier - mosterd - ketchup - 200 gram
Rundssteak 250 Gram
€28,0(Belgisch Wit/Blauw)
Ribeye 350 Gram
€32,0Geconfijte sjalot - Rode wijnsaus - Uruguay
Filet pur 250 Gram
€33,0Black Angus
Tomahawk
€36,0 p.p.1,2 kg - voor 2 personen of voor wie durft, alleen! - Belgisch Wit/Blauw
Vleesgerechten
Uit respect voor het product/landbouwer en om verspilling tegen te gaan, serveren wij onze groentengarnituur en saus apart mits supplement.
Kippenbrochette
€23,9Kippenblokjes
Stoofvlees
€23,9Rundsvlees - bruin bier - mosterd
Koninginnehapje
€23,9Kip - frikadelletjes - champignon - room - bladerdeegkoekje
Goulash
€23,9Rundsvlees - varkensvlees - paprika - champignon - tomatensaus
Varkenshaasje
€25,9Langzaam gegaard
Paardenfilet
€31,0250 gram - grof zeezout
Visgerechten
Scampi's Appel & Curry
€26,08 stuks - spek - appel - currysaus - lente ui
Scampi’s Pittige Tomatensaus
€26,08 stuks - Pittige tomatensaus - Sjalot - Brunoise Groentjes
Gebakken Tarbot
€34,5Witte wijnsaus - Spinazie – Prei
Gegratineerde Vispan
€26,8Kabeljauw - zalm - wijting - kreeftensaus - kaas
Yellowfin tonijn
€29,9Gegrilde tonijn - seizoengroenten - tomaat - basilicumsaus
Gegrilde Zalmfilet
€29,9Choronsaus – Slaatje
Gebakken Zeetong Meunière
DagprijsCitroen - peterselie - geklaarde boter - Verse tartaar - 450 gram
Avocadoburger
€25,0Rode bietbroodje - tomaten - avocado - rode ui - pickle relish
Lasagna
€24,9Tomaat - aubergine - courgette - vegan kaas - amandelmelk
Poké Bowl
€22,5Rijst - edamame - tomaat - avocado - komkommer - tzatziki
Vegan
Steppegras
Licentiehouder van het originele Steppegras gerecht
Kippenbrochette
€25Stoofvlees
€25Videe
€25Goulash
€25Varkenshaasje
€27Steak
€28,9Ribeye
€33Filet Pur
€35
Desserts
Wij hebben verschillende desserts in onze menukaart!